Calendario de frutas y verduras de estación

Ayer aprendimos que para ahorrar en la cesta de la compra y consumir alimentos más sanos, debemos planificar la compra y la comida de la semana en función de las verduras y frutas de temporada.

Así, pagamos menos, tenemos mayor calidad y obtenemos más vitaminas puesto que la fruta fresca es mejor que la refrigerada en este sentido.

También volvemos sobre el consejo de recurrir a mercados o tiendas donde uno pueda hacerse cliente habitual.

Serán los mismos encargados de la atención los que sugieran qué llevar para el día, de acuerdo a lo que esté a mejor precio y tenga mejor calidad, o también nos dirá que no nos conviene comprar. En este tipo de comercios minoristas, se apuesta a cuidar al cliente generando una relación con él.

A modo de orientación, en este link encontrarás un calendario de frutas y verduras de estación que ayudará a planificar mejor la compra.

Recordemos además que los pescados también se manejar en forma estacional: en el mes de octubre encontramos percebes, cangrejos de río, vieras, entre otros. En cuanto a las verduras, algunos ejemplos de las del mes de octubre son acelga, berenjena, calabaza, pimientos, setas, espinacas, entre otras. Frutas: aguacates, peras, piñas, uvas, pomelos.

Vía: Euroresidentes