Tarta de frutillas: riquísima y ¡económica!

Tarta de frutillas: riquísima y ¡económica! 1

En muchas oportunidades distintas te hemos enseñado a preparar algunos postres que, consideramos, totalmente ricos y, lo mejor de todo, económicos, lo que nos ayuda a cuidar de nuestros bolsillos. Por ejemplo, te enseñamos a preparar una Tarta de manzanas, una chocotorta, waffles caseros, buñuelos caseros, un tiramisú, entre muchas otras recetas especiales. Pues en la oportunidad del día de hoy te vamos a enseñar a preparar una deliciosa tarta de frutillas, que es de lo más económica y, además, súper rica.

Existen muchas tartas distintas de frutillas que puedes preparar en tu hogar, pero nosotros hemos decidido presentarte la más sencilla, que podrás preparar fácilmente y te ayudará a ahorrar dinero, además de que podrás comer ¡delicioso!

Pues para preparar esta deliciosa tarta de frutillas vas a necesitar:

Para la masa:

  • 300 gramos de Harina 0000.
  • 100 gramos de azúcar impalpable.
  • 150 gramos de manteca.
  • Una pizca de sal.
  • 3 yemas de huevo.

Para el relleno:

  • 50 gramos de Harina 0000.
  • Un huevo.
  • 500 centímetros cúbicos de leche.
  • 50 gramos de azúcar.

Para la cubierta:

  • Un poco de mermelada de frutillas.
  • 10 gramos de gelatina sin sabor.
  • 500 gramos de frutillas.
  • 50 centímetros cúbicos de agua.

Además de ser un postro que nos permite ahorrar dinero, cabe mencionar que es riquísimo y muy fácil de preparar. Lo primero que debes preparar es la masa: toma la harina, la sal y el azúcar impalpable, los mezclas y agregas la manteca; luego agregas las yemas y mezclas toda la preparación, hasta que adquieras una masa uniforme y compacta; por último tomas la masa y lo pones a cocinar por unos minutos. Luego continuaremos preparando el relleno: en primer lugar debes tomar la harina, el azúcar y el huevo, y mezclarlos, preparando una crema pastelera; luego incorporas la lecha, previamente hervida, y remueves bien; a continuación tomas esta preparación y la llevas a fuego, removimiento constantemente. Por último, retiras del fuego y vuelves a batir la preparación. Cuando ya está preparada la tomas y agregas a la masa ya cocinada; tomas las frutillas y las cortas en filetes. Lo último que haremos es preparar la cubierta: tomamos la mermelada, aproximadamente unas 5 cucharadas, y las mezclamos con agua en una cacerola, entibiando la preparación; luego tomamos la gelatina y mezclamos con unas tres cucharadas de agua, para hidratarla; cuando ya se ha hidratado la gelatina la agregamos a la mermelada, y por último, cuando ya ha enfriado, procedemos a agregar esta preparación a la tarta, que finalmente colocaremos en el refrigerador hasta que se enfríe y solidifique.

Si bien son muchos pasos, es una tarta muy fácil de preparar, así que si quieres ahorrar dinero y comer delicioso ¡prueba hacerla en tu hogar! Y si quieres disfrutar de otra receta deliciosa, prueba preparar una riquísima torta de bananas.

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Acerca de Gisella Zarza

Estudiante de Cs. de la Comunicación, adeudo tesis. Interesada en las redes sociales, el mundo de la moda y la música. Mejorar la sociedad con el poder de las redes sociales y ofrecer información exacta a cada persona.
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