Estamos en diciembre, y el puente es la época ideal para realizar las compras navideñas: regalos, ropa y comida para las cenas festivas.

Desde luego, es grande la tentación de arruinar el presupuesto familiar, así que vamos a planificar las compras, siguiendo estos consejos para ahorrar en las compras de Navidad.

Lo mejor es planificar, elaborando un listado de lo que se necesita, y estableciendo un presupuesto que no se puede exceder.

Entre las diferentes tiendas y grandes superficies los precios varían, por ello hay que caminar bastante, y averiguar muchos precios.

No hay que comprar a último momento porque todos los precios suben. Lo que se puede hacer es comprar cuanto antes, incluso los alimentos pueden congelarse.

Es el momento de sacar a relucir las habilidades, tanto para hacer regalos artesanales, como para cocinar, así se logra ahorrar en comida y ahorrar en regalos.

Es muy bueno hacer regalos grupales, es decir juntarse entre hermanos o demás familiares para obsequiarle a la abuela, al nuevo sobrino, a los padres, a quien haga falta.

En la oficina o también en familia se puede seguir la tradición americana del Secret Santa o Papá Noel Secreto, similar al “amigo invisible”.

Vía: Muy Ahorro

Las personas celíacas encontrarán por estos días promociones que los contemplan, ya que han lanzado campañas para ellos.

Así, por ejemplo, McDonald’s ofrecerá desde este martes pan sin gluten apto para celiacos por el mismo precio en todos sus restaurantes como parte del compromiso de la compañía con la nutrición responsable.

Por su parte, Telepizza ofrecerá descuentos en todas las pizzas sin gluten durante esta semana con motivo de la celebración de la Semana del Celiaco entre el 23 y 29 de mayo. Una gran opción, ya que los celíacos ven incrementado su gasto en comida por las restricciones que tienen y así podrán ahorrar en comida.

Estas empresas se han sumado a colaborar con la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE), que asegura que el 90% de los casos está sin diagnosticar.

Dicha Federación reclama un mayor control en el etiquetado de todos los productos para celíacos y la inclusión de menús específicos sin gluten en restaurantes y cafeterías.

Vía: El Mundo

En esta época del año lo usual es que las familias se reúnan a compartir la mesa con motivo de la Navidad y el Año Nuevo, lo que redunda en una gran cantidad de sobras de comida.

Deshacerse de esas sobras es literalmente tirar el dinero a la basura, así que para ahorrar en comida, además de conservar debidamente los alimentos, te daremos ideas para aprovechar estas sobras y “reciclarlas” en deliciosos nuevos platos.

Con restos de carne de ave cocida, podemos cortarla en trozos y hacer ensaladas, salpicón o croquetas.

Si en cambio los restos son de ternera o cerdo, podemos utilizarla trozada para hacer unos canelones, empanadas o también agregarla a una salsa de tomates para unos macarrones o espaguetis.

Podemos hacer una gran sopa de pescados o mariscos con restos de mejillones, rape o almejas.

Si quedó besugo cocido, lo trozamos y mezclado con cebolla y pimiento verde bien picadito, aliñado con un buen chorro de aceite, vinagre, sal y pimienta, para una ensalada. También, se puede hacer un soufflé, un timbal o budín.

Y si hay restos de verduras hervidas, las mezclamos ingeniosamente en una tortilla.

Vía: Yo llego a fin de mes

Es normal en cualquier casa que cada tanto, se tiren a la basura comestibles porque se han echado a perder, lo que literalmente es lo mismo que tirar dinero a la basura.

Esto suele ocurrir más a menudo en hogares donde vive una persona sola, o a lo sumo dos personas. En esos casos, sería conveniente pensar en comprar una envasadora hogareña al vacío, que permite mantener frescos y en buen estado los alimentos por más tiempo, y sin necesidad de aditivos químicos que puedan hacernos daño.

Este tipo de aparatos tiene un coste que ronda los 80 euros, que a largo plazo se recuperan evitando tirar comida a la basura, y disfrutando de la frescura de carnes, frutas, verduras, galletas y otros por más tiempo.

Asimismo, es útil para guardar alimentos ya cocidos, que sólo debemos calentar un poco antes de tener una comida hecha en apenas un par de minutos.

Además, no sólo nos beneficiamos al no desperdiciar, sino que en algunos casos podremos ahorrar también al permitirnos comprar cantidades más grandes o aprovechar promociones de precio por más cantidad.

Vía: Yo llego a fin de mes